Tapes eclèctiques al 'Catalana'

Catalana es un nuevo restaurante de tapas y vino - muy cerquita de casa! - de dueño irlandés, socio inglés, director canadiense y cocinero tailandés..... entonces, ¿por qué Catalana?? ni ellos lo saben! pero les gustó la idea de ofrecer tapas y sangría junto a los colores amarillo y rojo de su logo - por cierto, muy original, con el fondo amarillo y cuatro botellas rojas a modo de 'les quatre barres' de la bandera catalana!!

Resumen: presentación de vinos y cavas Juvé y Camps - por parte de Mariano - con maridaje de tapas eclécticas (??), muy personales y únicas! - por parte de Alex, chef catalán afincado en Sudamérica - y los dos unidos están promocionando tanto vinos y cava como tapas por varios paises asiáticos...... viernes 11 tocaba Bangkok y tuvimos la suerte de ser invitados a la degustación en pequeño comité, en el cual concidimos con buenos amigos, transformando la velada en una mezcla de cata-degustación-conversación-distensión-buen ambiente, toooodo ello excelente :)
..... al finalizar, copita en local muy de moda, el Q Bar, invitados por el socio inglés, dueño del local de copas ;)
Foto con Mariano, Josep, Alex, Antonio y Rosana..........

Y el fin de semana ha quedado redondo cuando ayer sábado a mediodía, el mismo grupo de personas nos reunimos de nuevo en el Catalana, donde el chef Alex nos preparó un paella - con unas tortillas delante! - y Mariano lo regó todo, de nuevo, con vinos y cavas!!



Great weekend with nice friends tasting the eclectic food of chef Alex (who came just for the occasion) together with Catalan wines and cavas..... all in a new tapas-bar-restaurant owned by an Irish, co-owned by a British, managed by a Canadian and with a Thai as usual chef in the kitchen!!